Ilmuwan Ciptakan Pisang Khusus untuk Ribuan Anak Gizi Buruk


Siapa yg tidak mengetahui pisang? Buah ini bukan hanya mudah dicari, namun juga populer akan kandungan fosfor, zat besi, vitamin A, protein, dan mineral. Semua kandungan itu sanggup memperkenalkan kegunaaan kesehatan,

Namun, pisang bagi para ilmuwan di Australia mempunyai kegunaaan lebih yg diklaim sanggup menanggulangi gizi kurang baik pada anak-anak. Pisang ini dikembangkan dengan cara khusus dengan mengambil gen dari pisang di Papua Nugini yg mempunyai kandungan provitamin A tinggi.

Kenapa provitamin A begitu penting? Menurut peneliti, vitamin A mempunyai beberapa kegunaaan vital yg menolong pertumbuhan, perkembangan, sistem kekebalan tubuh, dan menambah penglihatan.

Studi ini sudah berkembang selagi 10 tahun terbaru di Queensland University of Technology, Australia. Penelitian ini didanai oleh Bill and Melinda Gates Foundation yg menyumbangkan US$7,6 juta untuk menolong anak-anak tidak lebih gizi.

"Selama bertahun-tahun, kami akhirnya sanggup menyebarkan pisang hingga mencapai tingkat provitamin A yg tinggi hingga warnanya menjadi keemasan," kata peneliti utama, Profesor James Dale, semacam dimuat Independent, Selasa (11/7/2017).

Dale menuturkan, tim peneliti mencoba dan menguji ratusan variasi genetik yg tidak sama di laboratorium dan dalam uji coba lapangan di Queensland hingga memperoleh akibat terbaik. Gen-gen ini sudah dikirim ke Uganda untuk uji coba di sana.

"Menanam pisang ini di tempat Afrika Timur akan menolong penduduk setempat memenuhi kebutuhan gizi mereka," kata Dale.

Sebab, kurangnya vitamin A, kata dia, sudah membunuh hingga 750.000 anak dalam setahun. Antara 2006 dan 2011, kekurangan vitamin A pada anak-anak Uganda bahkan meningkat dari 20 persen menjadi 38 persen. Akibatnya, tidak sedikit anak-anak yg mengalami kebutaan.

Para ilmuwan kini berharap supaya para petani Uganda bisa menanam pisang yg menyelamatkan jiwa anak-anak dari gizi kurang baik dengan sasaran 2021.

Klik Untuk Komentar